МОУ ИРМО «Большеголоустненская ООШ» Детский сад
«15» февраля 2023 г.

№ рецепта, сборник 	Наименование блюда	Выход	Ккал	Б	Ж	У	
Завтрак		
Сб.Новосибирск 2020 54-1о-2020	Омлет натуральный	1\130	133,88	3,72	4,20	28,67	
Сб.Пермь 2001 №248	Какао с молоком	1\180	118,71	2,79	3,19	19,71	
ПВ	Повидло фруктовое	1\30	32,80	0,05	3,60	0,05	
ПВ	Батон в\с	1\30	78,27	2,28	0,87	15,33	
ПВ	Хлеб ржаной	1\30	20,60	0,68	0,12	4,20	
	Итого завтрак		351,98	11,63	9,94	54,00	
Второй завтрак	
Сб.Пермь 2001 №251	Напиток кисломолочный	1\170	90,00	2,70	3,00	13,05	
	
Итого второго завтрака		90,00	2,70	3,00	13,05	
	Итого оба завтрака		441,98	14,33	12,94	67,05	
	Обед						
Сб.Новосибирск 2021 	Салат из свеклы отварной	1/60	123,82	5,90	3,90	16,28	
Сб.Пермь 2001 №38	Суп картофельный с макаронными изделиями	1\200	46,35	0,80	3,15	3,70	
ПВ	Тефтели из говядины ПФ	1\80	126,92	3,90	7,48	11,00	
Сб.Новосибирск 2021 №54-19г-2020	Капуста белокочанная тушеная	1/150	284,70	4,20	24,30	12,30	
Сб.Новосибирск 2021 №54-3хн-2020	Компот из чернослива	1/180	71,82	0,00	0,00	17,96	
							
ПВ	Хлеб ржаной	1/30	61,80	2,04	0,36	12,60	
ПВ	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/30	70,14	2,37	0,30	14,49	
	Итого обед:		546,70	16,91	20,74	73,10	
	Полдник 						
ПВ	Вареники с овощным фаршем	1\150	252,55	16,30	14,35	14,55	
ПВ
	Компот из облипихи	1\180	35,46	0,18	0,90	6,66	
	Итого полдник		288,01	16,48	15,25	21,21	
	Итого за день		1480,40	46,32	65,77	175,81