МОУ ИРМО «Большеголоустненская ООШ» Детский сад
«19» июня 2023 г. 1-3 года.

№ рецепта, сборник 	Наименование блюда	Выход	Ккал	Б	Ж	У	
Завтрак		
Сб. Новосибирск 2021 №54-4т-2020	пудинг из творога с яблоками	1/130	104,50	3,66	5,10	10,99	
Сб. Новосибирск 2021 №54-4гн-2020	чай с молоком и сахаром	1/180	0,36	0,09	0,00	0,00	
Сб. Новосибирск 2021 №54-13-2020	Сыр твёрдых сортов в нарезке	1/10	36,20	2,30	3,00	0,00	
ПВ	батон в/с	1/20	52,18	1,52	0,58	10,22	
ПВ	хлеб ржаной	1/10	20,60	0,68	0,12	4,20	
	Итого завтрак		213,84	8,25	8,80	25,41	
Второй завтрак	
сб. Пермь 2001 №251	Напиток кисломолочный	1/140	70,15	2,10	2,35	10,15	
	
Итого второго завтрака		70,15	2,10	2,35	10,15	
	Итого оба завтрака		283,99	10,35	11,15	35,56	
	Обед						
Сб. Новосибирск 2021 №54-15з-2020	икра свекольная	1/30	23,90	0,30	1,90	1,40	
Сб. Новосибирск 2021 №54-1с-2020	Щи из свежей капусты со сметаной	1/180	82,75	4,16	5,06	5,15	
Сб. Новосибирск 2021 №54-2г-2020	макароны отварные с овощами	1/110	144,01	3,94	3,58	24,02	
ПВ	Биточки из говядины ПФ	1/60	79,60	3,54	3,36	8,80	
Сб. Новосибирск 2021 №54-2нх-2020	Компот из кураги	1/150	50,00	0,70	0,00	11,80	
ПВ	хлеб ржаной	1/20	41,20	1,36	0,24	8,40	
ПВ	хлеб пшеничный	1/25	58,45	1,98	0,25	12,08	
	Итого обед:		479,90	15,97	14,38	71,64	
	Полдник						
ПВ	Баранка	1/40	103,96	5,40	4,00	11,59	
Сб. Новосибирск 2021 №54-20хн-2020	кисель из апельсинов	1/150	67,95	0,45	0,15	16,20	
ПВ	фрукты свежие (мандарины)	1/95	49,58	0,77	0,29	10,96	
	Итого полдник		221,49	6,62	4,44	38,75	
	Итого за день		985,38	32,94	29,98	145,95