МОУ ИРМО «Большеголоустненская ООШ» Детский сад
«14» июня 2023 г. 3-7 лет

№ рецепта, сборник 	Наименование блюда	Вес блюда (выход) 
3-7 лет.	Ккал	Б	Ж	У	
Завтрак		
Сб. Новосибирск 2021 №54-1о-2020	омлет натуральный	1/130	130,00	72,35	3,05	5,47	2,73	
Сб. Новосибирск 2021 №54-2гн-2020	Чай с сахаром	1/200	200,00	26,80	0,20	0,00	6,50	
Сб. Новосибирск 2021 №54-13-2020	Сыр твёрдых сортов в нарезке	1/15	15,00	54,30	3,45	4,50	0,00	
ПВ	батон в/с	1/30	30,00	78,27	2,28	0,87	15,33	
ПВ	хлеб ржаной	1/25	25,00	51,50	1/,70	0,30	10,50	
	Итого завтрак		283,22	10,68	11,14	35,06	
	
сб. Пермь 2001 №251	Напиток кисломолочный	1/170	170,00	90,00	2,70	3,00	13,05	
	Итого второго завтрака		90,00	2,70	3,00	13,05	
	Итого оба завтрака		373,22	13,38	14,14	48,11	
	Обед						
Сб. Новосибирск 2021№54-20з-2020	горошек зелёный	1/60	60,00	21,70	1,70	0,10	3,50	
Сб. Новосибирск 2021 №54-54-3с-2020	рассольник Ленинградский	1/200	200,00	96,64	4,74	5,80	13,62	
ПВ	Котлета рыбная из красной рыбы ПВ	1/70	70,00	114,20	6,20	4,00	13,35	
Сб. Пермь 2001 №204	картофель отварной	1/150	150,00	184,70	3,14	7,04	27,21	
ПВ	сок фруктовый в ассортименте	1/200	200,00	86,60	1,00	0,20	20,20	
ПВ	хлеб пшеничный 1с	1/30	30,00	70,14	2,37	0,30	14,49	
ПВ	хлеб ржаной 	1/15	15,00	30,90	1,02	0,18	6,30	
	Итого обед:		604,88	20,17	17,62	98,67	
	Полдник						
Сб. Новосибирск 2021 №255	молоко кипячёное	1/180	180,00	29,25	0,18	0,09	6,93	
ПВ	кекс с изюмом	1/50	50,00	159,20	3,20	8,80	16,80	
ПВ	Фрукт свежий (груша)	1/100	100,00	45,50	0,40	0,30	10,30	
	Итого полдник		233,95	3,78	9,19	34,03	
	Итого за день		1212,05	37,33	40,95	180,81