МОУ ИРМО «Большеголоустненская ООШ» Детский сад
«23» мая 2023 г. 1-3 года.

№ рецепта, сборник 	Наименование блюда	Выход	Ккал	Б	Ж	У	
Завтрак		
Сб. Новосибирск 2021 №54-21к-2020	каша жидкая молочная рисовая	1/140	128,92	3,62	3,85	19,95	
Сб. Пермь 2001 №253	напиток кофейный с молоком	1/180	106,84	2,51	2,87	17,74	
Сб. Новосибирск 2021 №54-19з-2020	масло сливочное порциями	1/5	32,80	0,05	3,60	0,05	
ПВ	батон в/с	1/20	52,18	1,52	0,58	10,22	
ПВ	хлеб ржаной	1/10	20,60	0,68	0,12	4,20	
	Итого завтрак		341,34	8,38	11,02	52,16	
Второй завтрак	
сб. Пермь 2001 №251	Напиток кисломолочный	1/140	70,15	2,10	2,35	10,15	
	
Итого второго завтрака		70,15	2,10	2,35	10,15	
	Итого оба завтрака		411,49	10,48	13,37	62,31	
	Обед						
Сб. Новосибирск 2021 №54-12з-2020	икра морковная	1/30	33,70	0,30	1,80	1,20	
Сб. Новосибирск 2021 №54-18с-2020	свекольник	1/150	66,27	1,35	3,21	8,00	
ПВ	Котлета рыбная из красной рыбы ПВ	1/60	87,84	5,80	3,48	8,33	
Сб. Новосибирск 2021 №54-11г-2020	картофельное пюре	1/110	127,23	2,93	4,77	18,15	
ПВ	сок фруктовый в ассортименте	1/150	10,95	0,75	0,15	1,65	
ПВ	хлеб ржаной	1/20	41,20	1,36	0,24	8,40	
ПВ	хлеб пшеничный	1/25	58,45	1,98	0,25	12,08	
	Итого обед:		425,64	14,47	13,90	57,80	
	Полдник						
Сб. Новосибирск 2021 №54-43-2020	Чай с сахаром	1/180	0,48	0,12	0,00	0,00	
ПВ	Булочка в ассортименте	1/40	124,02	2,28	7,30	12,30	
ПВ	мармелад	1/20	63,60	0,02	0,00	15,88	
ПВ	фрукт свежий (яблоко)	1/95	45,80	0,25	0,16	10,84	
	Итого полдник		233,90	2,67	7,46	39,02	
	Итого за день		1071,03	27,61	34,73	159,13