МОУ ИРМО «Большеголоустненская ООШ» Детский сад
«23» июня 2023 г. 1-3 года.

№ рецепта, сборник 	Наименование блюда	Выход	Ккал	Б	Ж	У	
Завтрак		
Сб. Новосибирск 2021 №54-13к-2020	каша вязкая молочная пшеничная	1/130	158,96	1,20	5,96	25,13	
сб. Пермь 2001 №253	напиток кофейный с молоком	1/180	106,84	2,51	2,87	17,74	
Сб. Новосибирск 2021 №54-19з-2020	масло сливочное порциями	1/5	32,80	0,05	3,60	0,05	
ПВ	батон в/с	1/20	52,18	1,52	0,58	10,22	
ПВ	хлеб ржаной	1/10	20,60	0,68	0,12	4,20	
	Итого завтрак		384,42	6,34	13,27	59,90	
Второй завтрак	
сб. Пермь 2001 №251	Напиток кисломолочный	1/140	70,15	2,10	2,35	10,15	
	
Итого второго завтрака		70,15	2,10	2,35	10,15	
	Итого оба завтрака		454,57	8,44	15,62	70,05	
	Обед						
Сб. Новосибирск 2021 №54-23з-2020	маринад овощной со свеклой	1/30	6,50	0,30	0,10	0,90	
сб. Пермь 2001 №251	Суп картофельный с мясными фрикадельками	1/150/25	118,51	2,79	4,55	16,60	
ПВ	Шницель из говядины ПФ	1/60	79,60	3,54	3,36	8,80	
ПВ	капуста тушёная с морковью в молоке	1/130	91,79	3,15	3,71	11,47	
Сб. Новосибирск 2021 №54-23з-2020	компот из изюма	1/160	61,12	0,32	0,11	14,72	
ПВ	хлеб ржаной	1/20	41,20	1,36	0,24	8,40	
ПВ	хлеб пшеничный	1/25	58,45	1,98	0,25	12,08	
	Итого обед:		457,17	13,43	12,31	72,96	
	Полдник						
ПВ	Булочка в ассортименте	1/40	124,02	2,28	7,30	12,30	
Сб. Новосибирск 2021 №54-24-хн-2020	Кисель из облепихи	1/150	44,50	0,20	0,90	8,90	
ПВ	Фрукты свежие (мандарины)	1/95	49,58	0,77	0,29	10,96	
	Итого полдник		218,10	3,25	8,49	32,16	
	Итого за день		1129,85	25,12	36,43	175,17	
	итого за 10 дней		10543,12	315,29	353,34	1522,41