МОУ ИРМО «Большеголоустненская ООШ» Детский сад
«15» мая 2023 г. 1-3 года

№ рецепта, сборник 	Наименование блюда	Выход	Ккал	Б	Ж	У	
Завтрак		
Сб. Новосибирск 2021 №54-6т-2020	сырники	1/130	101,64	5,48	4,28	10,30	
сб. Пермь 2001 №253	напиток кофейный с молоком	1/180	106,84	2,51	2,87	17,74	
Сб. Новосибирск 2021 №54-6о-2020	яйцо варёное	1/40	56,40	4,80	4,00	0,30	
ПВ	батон в/с	1/20	52,18	1,52	0,58	10,22	
	Итого завтрак		317,06	14,31	11,73	38,56	
Второй завтрак	
сб. Пермь 2001 №251	Напиток кисломолочный	1/140	70,15	2,10	2,35	10,15	
	
Итого второго завтрака		70,15	2,10	2,35	10,15	
	Итого оба завтрака		387,21	16,41	14,08	48,71	
	Обед						
Сб. Новосибирск 2021 №54-15з-2020	икра свекольная	1/30	23,90	0,30	1,90	1,40	
сб. Пермь 2001 №39	Суп картофельный с мясными фрикадельками	1/150/25	114,51	2,79	4,55	15,60	
ПВ	котлета рыбная из белой рыбы ПФ	1/60	76,48	3,33	1,24	13,00	
Сб. Новосибирск 2021 №54-1г-2020	макароны отварные	1/110	144,01	3,94	3,58	24,02	
ПВ	сок фруктовый в ассортименте	1/150	64,95	0,75	0,15	15,15	
ПВ	хлеб ржаной	1/10	20,60	0,68	0,12	4,20	
ПВ	хлеб пшеничный	1/25	58,45	1,98	0,25	12,08	
	Итого обед:		502,90	13,77	11,79	85,44	
	Полдник						
Сб. Новосибирск 2021 №54-24-хн-2020	рагу из курицы	1/120	153,20	12,02	10,08	3,60	
Сб. Новосибирск 2021 №54-24-хн-2020	Чай с облепихой и сахаром	1/150	25,60	0,20	0,40	5,30	
	Итого полдник		178,80	12,22	10,48	8,90	
	Итого за день		1068,91	42,40	36,35	143,05